Французский салат с яблоком и сельдереем
Не знаю почему этот салат назван французским, но именно так он записан в поварской книге моей мамы.
Ингредиенты:
Лук репчатый — 0,5 Штуки
Яблоко — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Яйца— 2 Штуки (вареные)
Сельдерей - 1 стебель
Сыр твердый — 150 Грамм
Маслины — 1 По вкусу (для украшения)
Майонез — 3 Ст. ложки
Все слои укладываем последовательно (как в ингредиентах)
1. Репчатый лук измельчаем и ошпариваем кипятком. Выкладываем на дно салатницы.
2. Яблоко промываем и разрезаем на части, удалив сердцевину. Трем мякоть вместе с кожурой на терке. Выкладываем сверху на лук.
3. Яйца необходимо отварить вкрутую, очистить и натереть на терке. Выкладываем яйца на яблоки.
4. Сырую морковь очищаем и трем на терке для морковки по-корейски. Выкладываем на яйца, немного посолив. Добавляем майонез по вкусу.
5. Сельдерей мелко режем и выкладываем на морковь.
6. Последним слоем выкладываем тертый сыр.
7. Украшаем салат маслинами.
Ингредиенты:
- кальмары
- мидии
- креветки
- лук
- перец болгарский
- чеснок
- петрушка
- оливковое масло
- соль, перец
Перец и лук крупно порезать. Обжарить на оливковом масле. Креветки заранее почистить. Добавляем порезанные на полоски кальмары, креветки, мидии, петрушку, чеснок. Тушим все вместе 5 минут.
Приятного аппетита!!!
Привет! Хочу показать вам очень простой и быстрый завтрак. А главное, не надо стоять у плиты. Поставил в духовку и забыл на 20-25 минут. С ингредиентами можете экспериментировать. Добавляйте все, что вам нравится.
Ингредиенты:
- колбаса (любая, можете заменить на слабосоленую семгу или другую рыбу)
- помидоры (если нет помидоров, то используйте томатную пасту или кетчуп)
- перец болгарский (по желанию)
- сыр
- укроп или другая зелень
- соль, перец по вкусу
- яйца
Колбасу, помидоры и перец нарезаем. Сыр трем на терку, режем укроп. Все смешиваем. Укладываем в горшочки. Сверху разбиваем по два яйца. Солим, перчим по вкусу. отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Завтрак готовится около 20-25 минут. Открывайте крышку и периодически проверяйте степень готовности яйца. Вкрутую или всмятку.
Приятного аппетита!!!
Ингредиенты:
- баклажан
- кабачок или тыква
- перец болгарский
- лук репчатый
- зелень
- соль, перец по вкусу
- растительное или оливковое масло для жарки
Рецепт в конце видео
Друзья, буду благодарна любой помощи в развитии канала ☺️
Карта Сбербанк: 2202 2007 0900 9458
Ивашкина О.И.
Ссылка на донат: https://yoomoney.ru/to/4100117234399547
Стейк тунца с брокколи
- Тунец (филе) 500 гр
- Оливковое масло 100 мл
- Соевый соус 1 ст. л.
- Мускатный орех щепотка
- Соль, перец
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Чеснок порубить 2 зубчика
Подготовить маринад. Смешать оливковое масло, соевый соус, соль, перец, мускатный орех, лимонный сок, чеснок (мелко порубить). Положить филе в маринад, оставить на 30 минут. Жарить на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Стейк должен хорошо зажариться, а внутри остаться розовым. Отварить в подсоленной воде брокколи и цветную капусту (2-3 минуты). При подаче можно украсить дольками чеснока.
Ингредиенты:
- крупа гречневая
- капуста белокочанная
- грибы (какие вам нравятся, у меня лисички)
- лук репчатый
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки (или любое другое)
Варим гречку. В сотейнике или глубокой сковороде тушим капусту до готовности . Солим, перчим. В отдельной сковороде обжариваем грибы с луком, также солим и перчим. Теперь смешиваем все составляющие нашего блюда в сотейнике. Обжариваем все вместе около 2 двух минут. Готово!
Приятного аппетита!