Простой рецепт аппетитных, вкусных и оригинальных котлет с грибами!!! У меня лесные грибы, но можно использовать любые, рекомендую в грибы добавлять именно белый перец, особенно в шампиньоны или вешенки, у них не ярко выраженный аромат грибов, а благодаря белому перцу такие грибочки приобретают невероятный аромат. Пробуйте, будет обязательно вкусно!
- в любой фарш (у меня из куриной грудки) добавить яйцо, специи и перемешать
- мелко порезать грибы, лук, чеснок, обжарить на раст.масле лук, чеснок, затем добавить грибы, приправить солью, белым перцем и обжарить 7-10мин., добавить сметану и тушить мин.10
- из фарша сформировать котлеты, выложить на противень, сделать углубления, выложить грибы, посыпать тертым сыром
- готовить в духовке при 180°С 30-35 мин.
Ингредиенты:
Фарш-800г
Грибы-500г
Сметана-150г
Лук репч.-1шт
Чеснок-1зуб.
Яйцо-1шт
Сыр-100г
Соль, перец черный, паприка слад., перец белый, чеснок суш.-по вкусу
#котлеты #грибы #лесныегрибы #сметана #филекуриное #вдуховке #какприготовить #вкусно #чтоприготовить #рецепты #еда #готовимдома #простойрецепт #полезнаяеда #полезно #пп #вкусноиполезно #shorts #простоивкусно #кулинария #полезнаяеда
#токшоу #шоу #смешноевидео #смешно #весело #юмор #приколы #смех
Так захотелось цветной капусты! Купила, приготовила, съела, тара-тара-там, всЁ))))
Ох, как же это вкусно и просто готовить! В общем))) делюсь лучшим рецептом запеченной цветной капусты:
- капусту отварить до полуготовности (10-15мин.)
- смешать яйца, сметану, сыр, оливк.масло, соль, черный перец, паприку и др.ваши любимые травки-приправки)
- тщательно залить смесью капусту, накрыть фольгой и готовить в духовке при 180°С 20мин., затем снять фольгу и готовить еще 10-15 мин., чтобы капуста зарумянилась
Ингредиенты:
Капуста цветная-800-1000г
Яйца-2шт.
Сметана-9ст.л.
Сыр-80-100г
Масло оливк.-1ст.л.
Соль, черный перец, паприка и др.специи-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#цветнаякапуста #капуста #еда #рецепты #вкусно #просто #быстро #быстроивкусно #кулинария #чтоприготовить #какприготовить #готовимдома #полезнаяеда #полезно #наужин #пп #ппрецепты
Удачные пирожки с капустой! Великолепное тесто, такое эластичное, что можно раскатать очень тонко. Пробовала готовить пирожки по разным рецептам, раза три бралась точно, ничего не получалось, но по этому рецепту пирожки с капустой получились воздушные, румяные, тонкое тесто и ароматная начинка, просто объедение!!!
Как приготовить:
- смешать 50гр муки, дрожжи и сахар, добавить теплую воду, тщательно перемешать, накрыть чистым полотенцем и оставить в тепле на 15 мин.
- спустя 15 мин.опара увеличится в объеме, ее надо перелить в подходящую посуду и добавить в нее раст.масло, соль и частями муку, замесить тесто
- когда тесто станет плотным, его удобнее всего вымешивать на столе руками смазанными немного рас.маслом, затем смазать раст.маслом миску, положить в нее тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час, через час тесто увеличится в объеме, станет эластичным, поэтому раскатать его можно тонко
- начинка может быть любая, я потушила капусту с морковкой, приправила солью (у меня адыгейская) и черным перцем
- готовое тесто разделить на равные кусочки, раскатать в лепешки, выложить начинку, защипнуть края, сформированные пирожки положить швом вниз на пергамент для расстойки на 5-10мин., затем смазать яйцом с водой и выпекать 30 мин.при 180°С
Ингредиенты:
Мука пшеничная-550гр
Дрожжи-10гр
Сахар-35гр
Вода теплая-300мл
Масло раст.-60мл
Соль-1ч.л.
Начинка любая, по вашему вкусу и желанию
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#пирожки #пирожкивдуховке #пирожкискапустой #начинка #дрожжевоетесто #какприготовить #чтоприготовить #еда #рецепты #выпечка #вкусно #готовимдома #рецептпирожков #кулинария #начинкадляпирожков
Радуйте себя и своих любимых! Да, торт получился очень вкусный, сочный бисквит, не приторно сладкий, крема просто нежнейшие, а какой цвет и вкусовой акцент у торта, благодаря чаю Матча! Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Как приготовить:
- яйца разделить на белки и желтки, в белки добавить щепотку соли, сахар и взбить до получения пышной и плотной массы, затем добавить к ней желтки и перемешать, далее просеять в эту массу муку (в два подхода) вместе с чаем матча и аккуратно перемешать, в самом конце влить молоко и вмешать в тесто до однородности, вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при 170°С 35-40мин., остывший бисквит разрезать на коржи (желательно ровно))
- для пропитки коржей в воду надо добавить сахар, ром или коньяк, довести до кипения (алкоголь выпариться, а приятный аромат останется), затем остудить
- для крема в начинку надо соединить творожный сыр, сливки, сахарную пудру и взбить на высокой скорости, до плотности и все, крем готов
- собираем торт на тарелке, на котором будем его подавать, кладем корж, пропитываем его, отсаживаем крем по окружности коржа, а внутрь кладем начинку (у меня клубничный конфитюр), кладем следующий корж и все повторяем, пока не соберем торт, его надо обернуть (у меня нет специальной пленки, обернула обычной пищевой) и убираем торт в холодильник на ночь
- крем для выравнивания торта (в моем случае для обмазки торта: )) готовится так – белый шоколад надо растопить (я делаю это в микроволновке) и немного остудить , взбить размягченное слив.масло с творожн.сыром и влить шоколад, еще раз взбить и крем готов
- достаем торт из холодильника, наносим (кто как умеет))) крем на торт и выравниваем или обмазываем)), украшаем полагаясь на свою фантазию, умения и навыки, я посыпала чаем матча и покупной посыпкой. Ура, торт готов!
Ингредиенты для бисквита:
Яйца-4шт
Соль-щепотка
Сахар-120гр
Мука-120гр
Чай матча-3ч.л.
Молоко-50мл
Ингредиенты для начинки:
1. Пропитка – Вода-200мл, Сахар-100гр, Ром или Коньяк-2ст.л.
2. Крем – Творожный сыр-250гр, Сливки 30-35%-180гр, Сахарная пудра-20гр
3. Конфитюр – ягодный или фруктовый
Ингредиенты крема для выравнивания:
Масло сливочное-100гр, Творожный сыр-200гр, Шоколад-200гр
#торт #десерты #сладости #выпечка #кчаю #рецепты #еда #чтоприготовить #какприготовить #матча #тортматча #кулинария #вкусно #готовимдома #вкусныйторт #чайматча
Вообще-то, я суши и роллы не очень люблю, но иногда возникает желание и можно с удовольствием их приготовить, особенно, если тебя об этом, ну очень попросили твои родные!!!
Что ж, после активной прогулки, поискала, что есть в холодильнике и приготовила из того, что нашла, вот такие домашние роллы:
- для соуса смешала майонез, шрирача, соевый, порезала мелко красную рыбку и зеленый лук, добавила соус перемешала, отварной риск сформировала с помощью коврика, разрезала на части, обжарила на растительном масле, выложила сверху заправленную красную рыбку
- для шапочки икру мойвы смешала с мелко натертым сыром, на лист нории выложила рис, творожный сыр, соус, зеленый лук, крабовые палочки и мидии, скрутила ролл, порезала на части, на каждый кусочек выложила соус для шапочки, смазала фольгу раст.маслом, запекала в духовке при 180°С пару минут
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #еда #готовимдома #простоивкусно #какприготовить #рецепты #чтоприготовить #простойрецепт #кулинария #полезнаяеда #shorts #роллы #домашняякухня #домашняяеда #суши #ролл
#вкусно #еда #десерт #арт #искусство #интересно #кудасходитьвмоскве #чтопосмотреть #гдепоесть #гуляем #галерея #выставка
#кудасходитьвмоскве #чтопосмотреть #гдепоесть #кафе #арт #искусство #гуляем #вкусно #интересно
#кудасходитьвмоскве #чтопосмотреть #гдепоесть #кафе #арт #искусство #гуляем #вкусно #интересно
#кудасходитьвмоскве #чтопосмотреть #гдепоесть #кафе #арт #искусство #гуляем #вкусно #интересно
#кудасходитьвмоскве #чтопосмотреть #гдепоесть #кафе #арт #искусство #гуляем #вкусно #интересно
#кудасходить #чтопосмотреть #гдепоесть #москва #искусство #скульптура #арт #интересно #гуляем #хорошеенастроение #интересноевидео #познавательноевидео #подпишись #подписка #лайк
Когда по акции отхватила огромных аргентинских креветок, ну или лангустин))) То, надо срочно готовить этот деликатес и наслаждаться восхитительным вкусом сочного, нежного мяса лангустин!!! Готовить их просто и достаточно быстро, самое долгое в процессе - это наверное почистить их, но вкус блюда того стоит!
Мне нравится такой рецепт:
- у лангустин срезать усики и лапки, разрезать панцирь по всей длине и вынуть кишку,
промыть их водой несколько раз, в них попадается мелкий песок
(голову я оставляю не только для красоты, а профессионально люблю ее есть )))))
- для маринада в растопленное сливочное масло добавить оливкового, мелко порезанный чеснок, кинзу и соевый соус
- разложить лангустинов на противень и хорошенечко сдобрить их маринадом, стараясь влить его прямо в панцирь, чтобы мясо, как следует пропиталось соками маринада, дать немного промариноваться и затем отправить в духовку при 200°С на 10-15 мин.
Ингредиенты:
Лангустины-1кг
Сливочное масло-60г
Оливковое масло-2ст.л.
Соевый соус-1-2ст.л.
Кинза-1пучок
Чеснок-2-3зуб.
Сок лимона-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#лангустины #креветки #креветка #аргентинскиекреветки #морепродукты #рецепты #еда #вкусно #кулинария #едимдома #готовимдома #полезнаяеда #пп #правильноепитание #деликатесы
Самые вкусные Трюфельные конфеты!!! Приготовьте, вы не пожалеете, совсем не сложно, но как же это вкусно! С такой коробочкой конфет можно пойти в гости и всех удивить трюфельными конфетами собственного приготовления!
https://youtube.com/watch?v=Sz--x6BO3BM&feature=share
Как приготовить:
- сливки довести до кипения, но не кипятить, шоколад, если он в плитках, нарезать как можно мельче
- горячие сливки вливать в шоколад в несколько приемом, влили, перемешали, снова влили сливки и перемешали, как только сливки остыли и шоколад перестал растворяться, ставим миску на водяную баню, прогреваем короткое время сек.10 и помешиваем, снимаем и мешаем, снова ставим на водяную баню, снимаем и мешаем, пока весь шоколад не растворится
- алкоголь нагреть до 50°С и добавить в растопленный шоколад, перемешать, добавить мягкое сливочное масло, перемешать
- форму застелить пищевой пленкой, вылить в форму трюфельную массу, накрыть пленкой в контакт, убрать в холодильник на 6 час.
- достать трюфельную массу и сформировать конфеты, нарезать на полоски, затем на квадратики и скатать шарики или можно оставить квадратные конфетки
- затем конфетки надо обвалять в какао или в любой другой обсыпке, какая нравится вам!
Ингредиенты:
Шоколад темный (не ниже 60%) -250г
Сливки жирные (не ниже 20%) -140г
Слив.масло(мягкое) -25г
Виски, коньяк или ром -15г
Для обсыпки - какао, орехи, кокосовая стружка, сублимир.ягоды и т.д.
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#трюфель #трюфелиручнойработы #трюфели #конфеты #конфетыручнойработы #вкусно #сладости #кчаю #десерт #десерты #рецепты #готовимдома #кондитер #сладкое #безвыпечки #shorts #еда #простоивкусно #какприготовить #чтоприготовить ##эстетика #кондитерские #конфетысвоимируками