Молочные коржики. Тот самый рецепт из детства! Мягкие, а готовить 15 минут ! Проще не бывает! Рецепт
Молочные коржики: Тот самый рецепт из детства! Мягкие, а готовить 15 минут ! Проще не бывает! Рецепт от TalleR!
Ингредиенты:
▫️100 мл молока
▫️100 г сливочного масла (можно маргарин)
▫️1 яйцо
▫️20 мл растительного масла (без запаха)
▫️150-200 г сахара (в ролике 150)
▫️1 ч.л. ванильного сахара или ванилина
▫️Щепотка соли
▫️400-430 г муки
▫️5 г разрыхлителя (примерно 1 ч.л.)
Мягкое сливочное масло (обязательно комнатной температуры!) отправляем в глубокую миску. Добавляем сахар, ванилин и щепотку соли. Тщательно перемешиваем до легкого посветления массы.
Вливаем яйцо,теплое молоко и растительное масло. Снова хорошо перемешиваем до однородности.
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем. Постепенно порциями вводим мучную смесь в жидкую основу. Сначала мешайте ложкой, а затем вымешивайте руками.
Замесите нежное, мягкое и эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. На это уйдет примерно 5 минут.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Вырезайте фигурки формочками или стаканом!
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите коржики на противень (застеленный пергаментом или силиконовый коврик). Для глянца смажьте их взбитым яйцом с молоком и сделайте вилкой узоры. Выпекайте около 8-10 минут.
Вкусные, мягкие молочные коржики готовы! Приятного чаепития!
________________________________
Посуда, использованная в ролике:
Лопатка кулинарная TalleR TR-56102 – https://clck.ru/3QCBEK
Венчик TalleR TR-51426 – https://clck.ru/3QCBAY
Коврик для выпечки TalleR TR-66223 – https://clck.ru/3QCB7h
Кисточка кулинарная TalleR TR-56103 - https://clck.ru/3QCB44
#МолочныеКоржики #коржики #пряники #выпечка #печенье #рецептпеченья #рецептмолочныхкоржиков #рецепт #выпечка #десерт #рецепты #рецептыTalleR #TalleR
Добро пожаловать в мир посуды торговой марки TalleR!
Более 15 лет качества, комфорта и стиля🔥
Готовить с TalleR приятно и легко 🍳
8 800 222-70-17 - Бесплатный звонок по России
