Экзамен выпускников пилотного проекта кулинарного техникума

В Екатеринбурге на базе областного Кулинарного техникума прошёл экзамен у выпускников пилотного проекта по профобучению. Ребята, у которых в прошлом году возникли трудности со сдачей ОГЭ, получают профессию по специальностям «повар» и «кондитер». Ксения Перевозчикова: «Он хорош, даёт людям какую-то надежду, что они могут всё сделать, могут дальше идти работать, обучаться». Ранее ребята, которые не смогли получить аттестат, были вынуждены оставаться на второй год. В этом году для таких подростков в регионе запустили пилотный проект по профобучению. В нём приняли участие 12 человек: четверо из них выбрали профессию кондитера, восемь выучились на поваров. Обучение длилось два месяца: ребята изучили теорию в техникуме, а затем приступили к практике на предприятиях общепита. Теперь поварята профессионально готовят котлеты, запеканки и другие простые блюда, а кондитеры – пирожные, бенто-торты и другие десерты. По итогам экзамена выпускники получат третий кулинарный разряд, после чего смогут трудоустроиться. Ольга Киселева: «Я сделала предложение четырём кондитерам, девочки справляются с работой и творчески подходят к процессу, замешивают краски, шикарные цветы у них приготовлены, творческие люди нам нужны». #Екатеринбург #четвертыйканал #новостиекатеринбурга