"Попробуй!"Кленовый пекан и мини-круассаны

Центр фудсервиса и кулинарного мастерства "Элит Трейд" представляет проект "Попробуй!" "Сегодня мы прорабатываем изделия компании Лантманен. Мучные полуфабрикаты замороженные: кленовый пекан. Продукция очень удобная, быстрая. Достаем все из морозилки берем гастро емкость, прокладываем пергамент раскладываем изделия обязательно на расстоянии друг от друга, так как при выпекании изделия поднимутся. Кленовый пекан готовится в разогретом пароконвектомате при температуре 180 градусов 10 процентов влажности 15-18 минут. Обратите внимание, что при выпекании дверь должна быть закрыта......."