Белковый продукт моцарелла пицца "CooKing" 2,6 кг (Беларусь)
В ассортименте: жирность 40%, 42%, 45% Моцарелла пицца – натуральный полутвердый сыр группы Паста Филата При производстве используются только натуральные ингредиенты Рецептуры адаптированы с учетом использования продукта на профессиональном оборудовании Формат упаковок учитывает требования поваров и отличия в объемах производства для заведений HoReCa различных форматов Натуральный сыр Моцарелла Пицца придает готовому изделию приятный кисломолочный вкус В момент плавления сыр полностью расплавляется, но не «рвется» и не обнажает участки соуса После приготовления сыр не «отсекает» сыворотку или масло, при нажиме на поверхность не собирается лужица масла После приготовления на поверхности сыра равномерно распределены блистеры аппетитного карамельного цвета По истечении 3-х минут после приготовления пиццы, сыр легко тянется с образованием плотных струн длиной от 15 см Использование в пиццериях, бургерных, пироговых, закусочных и т. д.
В ассортименте: жирность 40%, 42%, 45% Моцарелла пицца – натуральный полутвердый сыр группы Паста Филата При производстве используются только натуральные ингредиенты Рецептуры адаптированы с учетом использования продукта на профессиональном оборудовании Формат упаковок учитывает требования поваров и отличия в объемах производства для заведений HoReCa различных форматов Натуральный сыр Моцарелла Пицца придает готовому изделию приятный кисломолочный вкус В момент плавления сыр полностью расплавляется, но не «рвется» и не обнажает участки соуса После приготовления сыр не «отсекает» сыворотку или масло, при нажиме на поверхность не собирается лужица масла После приготовления на поверхности сыра равномерно распределены блистеры аппетитного карамельного цвета По истечении 3-х минут после приготовления пиццы, сыр легко тянется с образованием плотных струн длиной от 15 см Использование в пиццериях, бургерных, пироговых, закусочных и т. д.