САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЁННОЙ СВЁКЛЫ, МОРКОВИ И ЛУКА

Этот салат – настоящая палитра вкусов и ароматов. Сладковатая запечённая свёкла сочетается с сочной морковью и хрустящим красным луком, который предварительно маринуется в винном уксусе. Свежесть петрушки, лёгкая пряность эстрагона и зернистая горчица делают вкус ярким и многогранным.