Как приготовить минтай в духовке с картошкой

Предлагаю приготовить отличное второе блюдо на обед или ужин минтай в духовке с картошкой. Многие не любят эту рыбку, а зря, она ничуть не хуже дорогой рыбы, а может даже лучше. Мне нравится, что в минтае нет мелких костей, а филе нежное и ароматное. смотрим