Хрустящее Безе рецепт!

Белки - 6 шт (200 г); Сахарная пудра - 400 г; Соль - 3 г; Ванилин - 3 г; Лимонная кислота - 3 г, (либо сок лимона 20 г); Уксус - 2 г (половина чайной ложки).